nohutlu pilav tarifi ne demek?

Nohutlu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı%20yağ
• 3 su bardağı tavuk%20suyu veya su
• Tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinç'i bol su ile yıkayın ve nişastası gidene kadar süzün.
2. Tencerede tereyağı veya sıvı%20yağ'ı eritin.
3. Pirinç'i ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun.
4. Haşlanmış%20nohut'u ekleyin ve karıştırın.
5. Tavuk%20suyu veya su'yu ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin.
6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte, pirinç suyu çekene kadar pişirin.
7. Piştikten sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
8. Servis yapın.

Afiyet olsun!